La plancha EM75P
est un modèle très grand format qui conviendra particulièrement aux
repas estivaux avec de nombreuses convives. Elle est équipé de l'allumage Piezzo. Par sa qualité de finition et sa robustesse,
ce modèle à poser fabriqué en Espagne (le pays de la plancha) plaira
aux professionnels de la restauration comme aux particuliers exigeants
souhaitant s’initier à la cuisine à la plancha.
2 Brûleurs 6,6 KW (2 x 3,3 KW)
Plaque acier + REVETEMENT EMAILLE amovible
Grille d'aération coupe vent
Plan de cuisson 75 x 41 cm
Injecteur pour branchement gaz de ville
Récupérateur de graisse très grande capacité démontable
Le plan de cuisson de 61 x 41 cm
est idéal pour ceux qui cuisinent en quantité, il vous permettra en
outre de varier les ingrédients sur la plaque de la plancha tout en
régulant deux températures, puisque la EM60 dispose de 2 brûleurs.
La plaque de cuisson est "posée" sur le chassie inox et peux donc être retirée facilement pour un nettoyage minutieux.
La structure inox enveloppe la plancha ; elle est équipée d'une grille
d'aération qui permet le maintient de la plaque ainsi qu'une meilleure
résistance au vents.
La plancha EM60 développe une puissance totale de 6,6 KW répartie en deux brûleurs disposés en rampe en U, ce qui permet d’avoir une température élevée (> 300 °C) et uniforme
sur l’ensemble de la plaque. La plaque, en acier alimentaire émaillée
traité de 6mm d’épaisseur, monte à température en moins de 10 minutes
et assure une cuisson efficace et homogène des aliments en gardant
leurs goûts et saveurs.
L’acier émaillé est extrêmement facile d’entretien et le corps en acier inoxydable de la plancha est un atout pour sa longévité.
La plancha EM60P est fabriquée par SIMOGAS, entreprise espagnole
spécialisée dans la fabrication de planchas professionnelles.
Caractéristiques détaillées :
| Dimensions et poids |
Plaque |
| Largeur : |
76 cm |
Nb : |
1 |
| Profondeur : |
45 cm |
Type : |
Acier alimentaire démontable |
| Hauteur : |
23 cm |
Surface de cuisson : |
75 x 41 cm |
| Poids : |
27,5 Kg |
Epaisseur : |
6 mm |
| Détails |
Brûleur |
| Garantie : |
2 ans (Fabricant) |
Nb : |
2 |
| Fabricant : |
SIMOGAS |
Énergie : |
Gaz (Butane/Propane/Naturel) |
| Origine : |
Espagne |
Type : |
Rampe en U |
| Norme : |
Marquage CE |
Puissance : |
6 600 Watts (2 x 3 300 W) |
| Corps : |
Inox |
Sécurité : |
Thermocouple |
| Autre : |
Récupérateur de graisse amovible grande capacité, injecteur gaz de ville, Piezzo
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